这是有条件的，在常压情况下就是你的水浴锅是开放式的，水温最高也只能达到100度，但如果你在高压锅内水浴，被加热的物质的温度可能就高于100度。普通蒸馏不用水浴锅主要是因为蒸馏过程需要高温蒸汽将混合物中的目标化合物蒸发出来，而水浴锅通常使用热水或油来提供加热温度这样会使得混合物中的水分和其他非目标化合物也被带出来，...